HILL Brut Reserve Rosé 2018
Daten und Fakten
Ausbau: Trocken
Alkoholgehalt: 11,5 %
Restzucker: 4,7 g/l
Säure: 4,8 g/l
Verpackungsinfo: Versandkarton
Lagerpotential: 10 Jahre
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Speiseempfehlung: Beef Tartar, helles Fleisch und Fisch
Beschreibung
Helles, zartes Rosa mit pfirsichfarbenem Kern und fein moussierender Perlage. Fruchtig, florales Aroma in der Nase mit Anklängen nach reifem Steinobst und hellen, roten Beeren. Am Gaumen setzt sich diese Aromatik, gestützt von der feinen Säure, weiter fort. Dadurch werden die Aromen im biologischen HILL Brut Reserve Rosé sehr differenziert wahrnehmbar und wirken frisch und feingliedrig.
100 % Pinot Noir. Grundwein „liqueur de tirage“ zugefügt, 2. Gärung in der Flasche, 25 Monate auf der Hefe, degorgiert.
Biologischer Anbau – zertifiziert nach AT BIO 302. Enthält Sulfite.