Traminer Eiswein 2012

Traminer Eiswein 2012

Artikelnummer: 0011000373 ,
0,375 L

 31,00

Daten und Fakten

Ausbau: Süss

Alkoholgehalt: 8.5 %

Restzucker: 250.0 g/l

Säure: 7.9 g/l

Verpackungsinfo: Versandkarton

Lagerpotential: 15 Jahre lagerfähig

Serviertemperatur: 8

Trinktemperatur: 8 - 10

Speiseempfehlung: Desserts, Schimmelkäse oder Espresso

Beschreibung

Im Glas entfaltet der Traminer Eiswein nicht nur seinen mittleren Bernsteinton, sondern vor allem eine fruchtige Nase mit überreifen Marillen und Pfirsichen, zu denen sich das Aroma von Kräuterlimonade und Kardamom mischt. Am Gaumen entwickelt der Süßwein eine angenehme, feine Säure und einen Geschmack, der an Kräuterlimonade, überreife Äpfel und Marillen sowie Melisse denken lässt. Der Abgang präsentiert sich fruchtig und harmonisch. Enthält Sulfite.

Ernte von Hand.
Gärung im Edelstahl.
Gärdauer ca. 4 – 5 Monate.
Fass/Tanklager: ca. 12 Monate

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