St. Laurent 2015

St. Laurent 2015

Artikelnummer: 0011000897 ,
1,5 L

 37,50

Daten und Fakten

Ausbau: Trocken

Ausbau (Typ): Barrique

Alkoholgehalt: 12.5 %

Restzucker: 3.1 g/l

Säure: 5.8 g/l

Verpackungsinfo: Versandkarton

Lagerpotential: 7-8

Serviertemperatur: 14

Trinktemperatur: 14 - 16

Speiseempfehlung: zarte Wildgerichte & Käse

Beschreibung

St. Laurent eine wichtige Österreichische Rebsorte, die durch ihren charmanten Charakter besticht. Sattes rubinrot mit schwarzem Kern. Im Duft intensive Waldbeeren- und Kirscharomen, der Gaumen erdig-animalisch und explosiv. Das Tannin ist kräftig und verleiht dem Wein eine gute Struktur. Harmonisch zu Wildspeisen, langes Lagerpotential. Dunkles rubinrot mit intensiv violettem Schimmer, die Nase explosiv nach Cassis und Röstaromen, hinterlegt mit würzigen Nuancen. Am Gaumen voluminös durch die feste typische Tanninstruktur der Rebsorte. Würziges und langes Finish. Großes Potential. Enthält Sulfite

Biologischer Anbau
5 Tage Kaltmazeration, 3 Wochen Maischestandzeit 20 Monate im gebrauchten Barrique ausgebaut

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