Minga Red 2017
Daten und Fakten
Ausbau: Trocken
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 5,4 g/l
Verpackungsinfo: Versandkarton
Lagerpotential: 6 Jahre
Serviertemperatur: 11 - 13 °C
Trinktemperatur: 13 °C
Speiseempfehlung: dunkles Fleisch, Wildgerichte, kräftige und deftige Speisen
Beschreibung
Dunkles Rubinrot mit kurzem Rand, im Duft voller Brombeeren, Johannisbeeren und Zwetschkenröster zart unterlegt von Frische. Am Gaumen präsentiert sich die Brombeere und Johannisbeere in voller Reife, unterstützt von einem vollen Körper und reifem, fülligem Tannin, das sich rund und harmonisch in den Wein integriert. Die gut integrierte Säure begleitet den langen Abgang in einer perfekten Balance mit dem fruchtbetonten Charakter. Ein Wein voller Harmonie und Geschmeidigkeit!
Maischegärung im Stahltank ca. 4 Wochen, danach ca. 12 Monate gebrauchtes Holz, Cuvéetierung und erneut ca. 8 Wochen im Stahltank.
50 % Merlot, 25 % Zweigelt, 25 % Blaufränkisch
Enthält Sulfite.