HILL 2 2016

HILL 2 2016

Artikelnummer: 0011001118 ,
0,75 L

 28,50

Daten und Fakten

Ausbau: Trocken

Alkoholgehalt: 12.5 %

Restzucker: 1.0 g/l

Säure: 4.5 g/l

Verpackungsinfo: Versandkarton

Lagerpotential: 5 bis 8 Jahre lagerfähig

Serviertemperatur: 10

Trinktemperatur: 10 - 12

Speiseempfehlung: fernöstliche Speisen, würzige vegetarische Gerichte

Beschreibung

Diese Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc präsentiert sich im Glas in mittlerem Goldgelb. HILL 2 entfaltet in der Nase einen reifen, exotischen Duft nach Mango, Papaya, Banane und etwas Ananas. Dazu mischt sich die Würze von Vanille sowie Holundersaft. Am Gaumen entwickelt der Wein eine trockene, charmante Säure, in die sich die exotischen Aromen von Lychee, Papaya und Mango gefällig einbinden. Die Komplexität setzt sich im eleganten, harmonischen, mittleren Abgang fort. Enthält Sulfite

Biologischer Anbau
Selektive Ernte von Hand.
Gerebelt.
Maischestandzeit: ca. 12 h
Gärung: 50 % großes Holz, 50 % Edelstahl
Gärdauer ca. 4 Wochen.
Vollhefelager: ca. 4 Monate
Fass/Tanklager: ca. 12 Monate. Feinhefelager

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