Die besten Festtagsweine für kulinarische Zeiten!

Wenn Sie schon fieberhaft nachdenken, mit welchen kulinarischen Highlights Sie Ihre Lieben zu den Festtagen verwöhnen wollen, haben wir inzwischen einige Gedankenanstöße und Anregungen für Sie zusammengefasst:

 

APERITIF

 

VORSPEISE

(Salatvariation, Räucherforelle, Lachstartar, Terrinen, Rohschinken etc.)

(Roastbeef, Beef Tartare, Pasteten etc.)

 

HAUPTSPEISE

Sowohl kräftige Rotweine als auch gehaltvolle Weißweine können mit einer Vielzahl von Hauptgerichten der regionalen, nationalen oder internationalen Küche kombiniert werden:

  • Weine mit Tiefgang und eleganter Struktur zu mittelkräftigen Speisen:

Grüner Veltliner Leithaberg DAC, Pinot Blanc Leithaberg DAC, Pinot Noir Terroir, Blaufränkisch Leithaberg DAC

  • Weine mit Kraft und voller Struktur zu kräftigen Speisen:

HILL 1, HILL 2, Blaufränkisch Terroir

 

Über den Tellerrand hinaus:

Unsere Constantia HILL-Weine vereinen die österreichische Mentalität mit südafrikanischem Flair.

Die Verwendung internationaler Rebsorten macht diese spannenden Cuvées zu einem Garant und zur Überraschung jedes Abends:

 

NACHSPEISE

(Käsevariationen, Kekse, Strudelvariationen, Torten, Parfaits, Sorbets, etc.)

 

DIGESTIF (der perfekte Abschluss)

 

Inspirationen gefällig? Unsere HILL-Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen im Weingut Leo HILINGER in Jois sowie in unseren Leo HILLINGER Wineshops & Bars in Wien, Kitzbühel und München beraten Sie gerne auf der Suche nach der perfekten Weinbegleitung für Ihr Festtagsessen!

Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien eine kulinarische Weihnachtszeit, besinnliche Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2020!

#morethanwine

Send this to a friend