More than wine

Erfahren Sie alles über die Entstehung dieses außergewöhnlichen Weines, die Herausforderungen, welche unser Kellermeister zu bewältigen hatte und die Freude als der Wein gefüllt wurde – von Peter Zuschlag persönlich.

In diesem Blogbeitrag erfahren Sie alles über das Erntejahr 2021 von unserem Kellermeister Peter Zuschlag persönlich!
Die 21er Weine werden uns in den nächsten Jahrzehnten noch oft schmunzelnd an dieses Jahr zurückdenken lassen.

Wenn die Tage wieder länger werden und die warme Jahreszeit Einzug nimmt, zieht die Natur uns magisch an. Unsere beeindruckende Landschaft kombiniert mit kulinarischen Leckerbissen aus dem Burgenland – das ist eine optimale Kombination, um so richtig schöne Momente in unserer herrlichen Region zu erleben.

In den Weingärten werden bereits jetzt die ersten wichtigen Schritte für das bevorstehende Weingartenjahr gesetzt. Doch was passiert eigentlich im Winter am Weingut Leo HILLINGER und in den Weingärten?

In diesem Blogbeitrag erhalten Sie tiefe Einblicke über das Weingartenjahr 2020 von unserem Kellermeister Peter Zuschlag persönlich!

Seit vielen Jahren unterstützen wir die Österreichische Krebshilfe. Es ist uns eine große Ehre, auch in diesem Jahr wieder offizieller Pink Ribbon Partner zu sein.

Zwei Mal jährlich verbringt Leo Hillinger einen Monat in Südafrika, wo er gemeinsam mit Alexander Waibel und Winemaker Justin Van Wyk
„Constantia HILL“ vinifiziert und sich vom Land und der Kultur inspirieren lässt. Aber wie kommt es zu diesem spannenden gemeinsamen Projekt und was hat es mit den beiden Cuvées Constantia HILL White & Red auf sich?

Während sich die Region Leithaberg im Nordburgenland in den Sommermonaten von seiner schönsten Sommerseite zeigt, hat die Hitze das Burgenland fest im Griff. Das Verlangen nach der frischen Abkühlung steigt und das Weingut Leo HILLINGER bietet die Lösung für die optimale Erfrischung für innen und außen!

Als Kellermeister und Betriebsleiter vom Weingut Leo HILLINGER möchte ich Ihnen einen kleinen Einblick in meine Tätigkeiten geben. Heute speziell ein paar Sätze zum Winterschnitt und was sonst noch an Arbeiten anfällt in der angeblich ruhigen Zeit.

Bio is für uns logisch! Interview mit Leo Hillinger