Seit Leo Hillinger 1990 den kleinen väterlichen Weinhandel übernahm, entwickelte er den Betrieb durch intelligente Strukturreformen und Zukäufe guter Lagen rund um Jois und Rust zu einem österreichischen Musterbetrieb. Mittlerweile erstrecken sich die Anbauflächen über rund 46 Hektar. Die besten Lagen sind jene 20 Hektar bei Rust, die die Trauben für Hillingers Spitzenweine, die vielfach prämierte HILL Serie, hervorbringen.

Focus Terroir
Terroir - das Zusammenspiel von Klima, Boden, sowie die Philosophie des Winzers.

Das Weingut Hillinger zählt zu den größten Weinproduzenten im Top-Qualitätssegment in Österreich.